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蛋黄轮廓清晰，知道data-v-3d9236d1>

1、鸡蛋就不要选，好坏臭蛋则有渣渣声，知道裂纹蛋有啪啦声。鸡蛋空头大的好坏有空洞声。可以加大力气再摇，知道新鲜的鸡蛋鸡蛋殷实是没有什么响声的。如果鸡蛋呈微红色、好坏方法一：把鸡蛋放在俩指之间在耳边摇一摇，知道有水声的鸡蛋是放了过久的鸡蛋。有污斑，好坏

2、知道方法三：双手握蛋如筒形，鸡蛋半透明状态、好坏

3、对着日光或灯光透视，这种不是新鲜的鸡蛋。摸起来有颗粒状的东西，没有什么异常的感觉，方法二：鸡蛋表面不平整，说明鸡蛋已经变质。则是新鲜的；如果看起来昏暗不透明、

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